终于知道贾国龙为什么放不下了？ 不是放不下102家店的数亿损失， 也不是执念于跟罗永浩争高低，而是为了守护那份从内蒙古临河二十平米小店起家的初心，以及对“做好一顿饭”的极致坚守。 谁能想到，这位一手打造年营收62亿餐饮帝国的企业家，骨子里仍藏着当年开小吃店时的纯粹！ 1989年，他拿着3000元创业，12个座位的小店全靠现做现卖、食材透明留住顾客，那时他把每位食客当“初恋”，用最直接的用心换回头率。 后来西贝扩张成全国近400家门店的巨头，中央厨房标准化、冷链物流高效化，可他始终坚信优质食材+扎实工艺的硬道理，就像当年那样，认为做得对，市场就会认他的想法。 所以当预制菜争议爆发，他第一反应不是妥协，而是开放全国后厨、拿出国标文件证明合规，不是固执，而是不愿让多年坚守的产品底线被误解。 即便后期闭店收缩、公开反思，他仍放不下那份对餐饮本质的执着。所以不是他不懂变通，而是怕在规模扩张中丢了最初的温度。更不是他不愿认错，而是难舍那份让顾客吃到放心饭的初心。 总之这场风波早已超越商业的对错，更藏着传统企业家的坚守与时代转型的阵痛。所以你觉得贾国龙该放下这份执念吗？评论区聊聊～西贝贾老板 贾囯龙
![[吃瓜]西贝先生，终究还是困于他自己的“执念”…大概，神仙难救了[捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/13720424476797408877.jpg?id=0)
UC用户
这得收多少钱？[裂开]
用户14xxx11 回复 02-06 08:21
一年免费吃西兰花吧
AIcee 回复 02-06 08:13
比之前的公关强
夏夜天空
他还有什么初心么，拿预制菜当现炒菜忽悠顾客时，还有什么“做一顿好饭”的初心？别给自己脸上贴金了，不就是亏了不甘心么
红旗zg 回复 02-06 09:53
天干物燥，水军开道
用户10xxx99
洗的干净吗
壳子
看得出小编吃西贝很多年了
凡歌
他放不下电磁炉、他坚守用微波炉、他的初心是服务员工资比厨师高
杠就是你对
吃西贝效果这么猛吗？
北冥有鱼
洗的不累啊？就姓贾的那德行，怎么洗都洗不干净的，早点破产吧
发呆的兔子
这洗的也太明显了吧
用户44xxx67
贾西贝开始玩真诚了，这帮骗子
榴莲 回复 02-06 09:42
比雷总还真诚[哭笑不得]
martin0001
快别洗了[捂脸哭]你洗的方式让人看着恶心
用户57xxx69
你是在放屁！
石头
别洗地了，洗不白了。
尹博
初心算了 真的就是太贵了 说实话西贝的预制菜味道还可以环境也挺干净服务也不错了 但是最大的问题就是太贵了 便宜四分之一差不多 且应该把预制菜的菜品标注出来
修改昵称
呸！
用户18xxx00
花的肯定不止五毛
重案组之虎曹达华
小编，你这洗的有点过份了啊！洗地不是你这么洗的
用户10xxx85
初心是用铁锅小鸡钝蘑菇，哪比得过微波炉解冻陈年西兰花赚钱多?
爱喝山楂茶
小编你收了多少钱？[捂脸哭]
骑着羊牧马的放牛娃
不管你咋样洗呀
自由人
违背了初心，黑化了
后套三哥
你这是自家人啊，还知道临河。[点赞][点赞]
In_this_river
都踏马是出了事以后谈初心！
山岚
通篇都是个笑话
用户19xxx30
预制菜就是预制菜，你不能说把菜做好了放冷冻，然后要吃的时候把菜热一热就不是预制了，那现做的菜又能叫什么？
战斗
如果西贝上市了，你发这个完全没有问题，大吹特吹也没问题，如果是为了洗地，我感觉你这是高级黑！拿人家钱还在高级的讽刺人家！！！
微微一笑很倾城。
哈哈哈，这是换了公关了呀，但是不是太迟了，现在还能洗吗？[大笑][大笑][大笑]
飞飞不停问我
就算用尽世界上所有的语法词汇修饰，都掩盖不了你是预制菜的事实。
Romin
就一洗文。初心是赚钱，执念是怎样赚更多的钱，而不是你说的为消费者提供优质的食品
沐雨宸風
一个餐饮店居然没有明火他是什么餐饮店？
井月水华
二十平米小店的时候，也是用电磁炉烧菜的吗
无趣
狗屁初心。
用户17xxx46
贾总如果给我开2万工资，我全网给西贝洗白文点赞！
不看回复
[哈哈笑]
随便聊聊
本文作者也是拿钱办事嘛
随便聊聊
饮食界的诈骗犯贾国龙
用户10xxx41
进的产品保质期24个月，你奶说不是预制菜
一风撼折千竿竹
按常理，假国龙这会儿应该倒闭了。但是，他没有。再说就话密了[捂脸哭]
牛哥
恶心
来来往往
早就忘了初心了吧！！！
Smile
被做了一顿好烦，假师傅。
爱吃小番茄
我也想接这种能得到大家鞭策 还能拿钱的文案…
RichardM__
还特么洗呢，收多少啊
月光
这小编公关可以，送他吃八二年的西兰花
欧德子慕
这个洗白洗的太粗糙了，5毛钱都不值
宇文
这是收了手术费用，面对绝症患者也要坚持治疗一下，不然没法向患者交代吗？
用户15xxx13
他只要不说话，其他的公关都还是正常的
狼牙月
哈哈，想笑
用户98xxx44
投行对赌急眼了
37
不是老贾的挚爱亲朋，不能这么帮老贾，除非拿了大价钱。
寒冰
吃僵尸肉吃多了？
和雨听风
应该说贾老板是环保主义拥护者，偌大个中央厨房只有电磁炉跟微波炉[滑稽笑]
T-800
就凭贾老板如此倔，就知道西贝差不到哪儿去，顶多是贵和难吃，食品安全是放心的。
好运淘淘168
老贾给你多少钱？
琁嗲
不讲小孩和老头的故事了？ 那讲讲纯粹不现炒是怎么一个初心吧！是觉得中餐传统的烹饪方式不健康不卫生呗？
紫冰箱
垃圾食品
用户12xxx40
晕，强行洗？
用户10xxx43
明明就是预制菜,多听听老百姓的呼声，中央厨房就是第三次加工厂
淡淡定
无论小编怎么说，贾老板想证明的都是西贝没有预制菜。[捂脸哭]
沪漂
这是收了多少钱？