国家卫健委2月6日发布《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），面向社会公开征求意见，明确预制菜定义，并要求尽量缩短预制菜的产品保质期，最长不应超过12个月。 意见稿明确，预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工制成，配以或不配以调味料包，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴产品。 标准要求，预制菜不得使用防腐剂，尽可能减少食品添加剂的使用。 意见稿提出，鼓励餐饮服务提供者根据自身经营实际，自主明示菜品加工制作方式。使用预制菜、中央厨房成品或半成品、预包装食品的，明示内容应真实准确。
回答的非常完美。
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