北京下死命令了！ 2027年底前，所有中小学必须一律取消 要知道过去几年，围绕中小学食堂外包的负面消息从未断过。食材不新鲜、营养不达标、加工环境令人担忧，媒体查出几起案子，更揭开了部分外包公司通过非法手段赢得食堂经营权的猫腻。 这项政策是北京市针对校园食品安全出台的明确整治要求，以2027年底为最后期限，全面终止中小学食堂外包、托管等模式，全部转为学校自主经营、直接管理，是不折不扣的刚性任务。 长期以来，食堂外包之所以争议不断，核心就在于运营方把盈利放在首位，很容易在食材、成本、管理上打折扣，最终牺牲的是学生的饮食安全。 很多外包食堂为了压缩成本，会选用低价、甚至不新鲜的食材，营养搭配更是敷衍了事，根本达不到学生成长所需的标准。 后厨环境更是问题频发，卫生不达标、消毒不彻底、操作不规范，这些看不见的隐患，直接关系到成千上万孩子的身体健康。 更让人痛心的是，个别外包公司不靠服务、不靠质量，反而通过不正当手段获取经营权，形成灰色利益链，让校园食堂彻底变了味。 学校把食堂一包了之，日常监管流于形式，出了问题互相推诿，家长投诉难、整改慢，乱象反复出现，始终得不到根治。 正是这些屡禁不止的问题，让家长长期揪心，也让相关部门下定决心，从根源上切断外包模式带来的风险与漏洞。 2027年底这个时间节点，不是可有可无的建议，而是必须完成的硬目标，不允许拖延、不允许变通、更不允许变相外包。 学校自营之后，食堂的管理权、监督权、责任权全部收回，食材采购、加工制作、食品留样都由学校直接负责，全程透明可追溯。 校长作为第一责任人，食堂安全直接与考核问责挂钩，谁放松管理、谁出现问题，就要承担相应责任，真正把压力传导到位。 说到底，这次全面取消食堂外包，不只是一次模式改变，更是守住孩子健康底线的关键一步。只有把安全放在第一位、把责任落到实处，才能让学生吃得放心、家长真正安心，这才是校园最该守住的民生底线。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
