我跟你说,今年过年的答案,全挂在猪肉铺老板的门脸上了。 一排排,油光锃亮,跟阅兵似的。 全是灌好的香肠。 肉价便宜得不像话,真的,比去年这个时候还便宜。按理说,这会儿家家户户屯年货,肉铺老板该数钱数到手抽筋才对。 可你瞅瞅,冷冷清清。 买整块肉回去自己捣鼓的人,真没几个了。 为啥呢? 猪肉过剩了?大家改吃草了? 都不是。 猪肉没过剩,是我们的耐心过剩了,不,是耐心被耗尽了。 不是不爱吃了,是没空“爱”了。 以前过年,那是全家老小齐上阵,洗肉、切肉、绞肉、调味、灌肠……烟熏火燎,忙得不亦乐乎,那叫一个年味儿。 现在呢? 一年到头996,好不容易熬到放假,谁还有那力气折腾? 买现成的,回家一切一蒸,齐活儿。 方便,高效,味道也不差。 说白了,用钱买时间,用现成品换效率,这都快成我们这代人的肌肉记忆了。 就是不知道,这省下来的时间,最后又都去哪儿了呢?
当年轻人负责安排长辈的伙食
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