金鸡湖顶流｜把假期过成了江南水墨画

新春将至 总想在冬日里寻一处既有江南风情 又能让身心彻底松弛的地方 这一次，我和闺蜜选择了金鸡湖畔 这里有美妙的城市天际 有湖光山色与苏式慢节奏 是都市里难得的静谧港湾 🏨 我们住在『苏州柏悦酒店』 步行即可抵达苏州当代美术馆与诚品生活 酒店的苏式美学 藏在三进式的府邸格局里 大厅里陈列着寓意吉祥的官轿与喜轿 随处可见的海棠花图案 从门把手蔓延至镜面轮廓 黑松与水景庭院相映成趣 一匹骏马临水而立 好似是为马年特别准备的 🔑 入住的客房也遵循三进式 两扇双开门 巧妙的区分了动静区 粉墙黛瓦的色彩 与瑰丽苏绣软装相映成趣 这次很幸运 我们的客房的窗外正对着苏州之眼摩天轮 🍵 抵达的第一站，我们直奔「悦厅」 这里的新春下午茶超有料 柑橘百香果慕斯蛋糕 被做成了小马造型 柿子香草百利甜芝士 添就“事事如意”之美愿 黑芝麻椰子奶冻 将椰奶倒在 苏州小桥流水的景色之上 仿佛是一幅江南雪景图 还有卡露伽7年鱼子酱 绝对的鲜味十足 🌿 午后踱步至酒店的苏式园林 太湖石铺就的小路 锦鲤池里悠然游弋的皇家锦鲤 都让人仿佛穿越到了 旧时江南的私宅庭院 随手一拍 就是一幅写意的江南水墨画 🍽️ 此行的重头戏 自然是刚入选2026黑珍珠一钻的「西洲轩」 这里同时也是米其林入选餐厅 淮扬椒麻拆烩鱼头 选用新鲜鱼头拆骨烩制 椒麻风味温和不呛口 香辣中带着江南的温润 五粮液果木明炉烤鸭 精选北京填鸭 经新疆若羌枣木75分钟果木烤制 上桌前以五粮液灼烧增香 皮层香酥薄脆 肉质鲜嫩多汁 层次丰富至极 招牌红烧肉 遵循传统工艺慢炖而成 肥瘦相间的五花肉先煸后炖 加入山楂自然软化肉质 糖色均匀裹覆 口感软糯 酱香美味 餐厅的环境也延续了三进式的苏式美学 屏风隔开了桌子 高低错落的布局 让二层用餐区也可以观赏水景 🌃 晚餐过后，我们沿着金鸡湖畔散步 夜晚的苏州之眼摩天轮亮起暖橙色的灯光 在湖面投下粼粼波光 远处的城市灯火与湖景交融 晚风带着湿润的水汽 苏州柏悦的动人之处 便在于它能让我在都市的喧嚣中 找到一份属于江南的松弛与诗意。