“万万没想到!”2月10日,山东烟台,一男子家杀年猪,不料,因猪太重,4个人按不住,男子就想着拿东西先把猪给敲晕在杀,不曾想猪没被敲晕还因此受惊逃跑了,由于男子家离水库比较近,猪不知道往哪里跑就一头扎进了水库的冰窟窿里。 男子家的这头猪,养了整整一年,喂的都是五谷杂粮,长得格外壮实,称重下来足有五百多斤,,按照当地的习惯,一般杀这么重的猪,至少得五六个人才能稳稳按住,这样杀猪匠才能顺利动手。 可年关底下大家都忙,主人家没好意思再麻烦别人,心存侥幸觉得“差不多就行”,没成想这一念之差,直接闹出了乱子。 杀猪那天一早,院子里早就摆好了杀猪凳、大盆,杀猪匠也到位了。几个人撸起袖子冲进猪圈,好不容易把这头大猪赶了出来,刚想往凳子上按,猪就跟预感到危险似的,突然发起狂来。四条粗腿使劲蹬地,浑身肥肉都跟着颤动,喉咙里发出“嗷嗷”的低吼,那力气大得惊人。四个人分别拽着猪腿、揪着猪耳、按着猪背,脸憋得通红,额头上的汗都冒出来了,愣是没能把它按稳。猪使劲一拱,差点把旁边一个帮忙的人顶倒,场面瞬间乱作一团。 主人家一看这架势,急了眼,心想硬按不行就先把它敲晕,省点力气。他随手抄起旁边一根木棍,朝着猪脑袋就敲了下去,本以为这一下能让猪老实,没料到这猪不仅没晕,反而被彻底吓慌了神。 受惊的大猪爆发出了求生的本能,猛地一甩头,硬生生挣脱了四个人的束缚,撒开四蹄就往外冲。它跑得又急又快,谁也拦不住,主人家和亲友在后面边追边喊,嗓子都喊哑了也没用。 偏偏这户人家离水库不远,也就几十米的距离,受惊的猪根本没辨方向,一头就朝着水库冲了过去。 隆冬时节的水库结着厚厚的冰,看着挺结实,可560斤的重物猛冲过去,哪顶得住?只听“咔嚓”一声脆响,冰面瞬间裂开一个大窟窿,这头大猪连挣扎的机会都没有,直接掉进了刺骨的冰水里,转眼就没了踪影。 追到岸边的几个人都傻了眼,看着冰窟窿里黑漆漆的水,还有四散的碎冰,心里又急又怕。大冬天的,水库里的水冰冷刺骨,人根本不敢贸然上冰,万一冰面再裂,人掉下去就危险了。他们只能在岸边团团转,顶着寒风喊着、看着,盼着猪能自己浮上来,可等了半天,连个气泡都没见着。 从大清早等到中午,日头都升到头顶了,他们才找来村里有经验的老人,带着工具小心翼翼地在冰面上作业,费了九牛二虎之力,才把猪从冰窟窿底下捞了上来。可这会儿,猪早就没了生命体征,浑身冻得僵硬,一年的心血就这么打了水漂。 这事传到网上,不少人笑说这是“二师兄的最后倔强”,宁可跳冰窟窿也不愿挨刀子,可笑着笑着,谁都得替主人家心疼。养一头年猪不容易啊,天天起早贪黑喂五谷杂粮,夏天要给猪遮阳降温,冬天要铺草保暖,一年三百多天的辛苦,就盼着过年能有个好收成,结果落了这么个结局,换谁心里都不是滋味。 杀年猪是咱们北方农村刻在骨子里的年味,图的是热闹、是团圆、是一年的好彩头,但热闹背后,安全永远得放在第一位。 现在农村里养的猪体型越来越大,年轻劳动力又少,懂传统屠宰技巧的老人也不多,这时候就该找专业的屠宰师傅上门,带着专业工具,按流程操作,既安全又稳妥。别觉得“自己人能搞定”,有时候专业的事,还就得专业的人来做。 这头560斤的大猪,用自己的结局给大家提了个醒:不管办啥事,都得按规矩来,别心存侥幸,别图省事。准备充分了,才能避免乐极生悲,让该热闹的事真正热闹起来,该顺心的事顺顺利利。年味是温暖的、是喜庆的,可不能因为一时的疏忽,让年味变了味,留下心疼和遗憾。
