“济南宽厚里，这次真的被一家臭豆腐店‘寒了心’”，请假2小时被辞，扎根宽厚里，为何偏走“绝情”路？ 济南宽厚里，因“宽厚”二字闻名泉城，藏着老济南的包容与温情，却偏偏容不下一家叫“绝情臭豆腐”的店的冷漠。 这事儿让无数打工人看完心凉：老员工在店里干了3年，春节只休1天，天天忙到凌晨，女儿想陪他吃顿送别饭，替父申请晚上11点后客流低谷期请假2小时，还主动说愿意扣工资，换来的却是老板一句冷冰冰的“一分钟都不行”，转头就被辞退。 “绝情”二字，在这家店身上体现得淋漓尽致。可它忘了，自己扎根的宽厚里，从来不是讲“绝情”的地方。 疫情最艰难的时候，宽厚里93名房东主动为商户减免近150万元租金，有人免1个月，有人甚至免一年，社区党委跑前跑后协调，只为抱团取暖；就在今年2月，街区里一家火锅店因经营困难要闭店，上千网友挽留，房东直接免租一年，让小店重获生机。 这就是宽厚里的底色：是“让他五尺又何妨”的邻里包容，是危难时互相搭把手的城市温情，是刻在济南人骨子里的厚道。 反观这家“绝情臭豆腐”，对老员工的付出视而不见，对基本的人情世故置若罔闻，甚至无视劳动法，这样的经营方式，与宽厚里的文化内核背道而驰，也让济南人心里膈应。 2月27日，《生活帮》记者赶赴宽厚里，实地探访门店现状，记者抵达时，涉事的“绝情臭豆腐”店前依旧排着队，店员忙碌制作餐品，看似未受舆论影响。 面对记者的采访，店内工作人员起初拒绝回应，称“老板不在，信息不实”，随后一名自称负责人的徐先生露面，在要求暂停录像后表示，“已与当事人沟通，本周会发布官方声明”，但未透露具体沟通内容，也未回应“一分钟都不行”“违法辞退”等核心问题。 目前历下区人社局已介入调查，重点核查违法解除劳动合同、拖欠加班费等问题，员工女儿也已委托律师维权，拒绝了店家仅补一个月工资的和解提议。 做生意，拼的是口味，更是人品。店名叫“绝情”或许是营销噱头，但做人做事没了人情味，丢了法律底线，就算臭豆腐炸得再香，也终究会被消费者抛弃。 毕竟，宽厚里的烟火气，容不下半点绝情。宽厚里的烟火气，源于美食，更源于人情。一家店可以叫“绝情臭豆腐”，但不能真的做“绝情”的事。 在这座以“宽厚”为名的街区，唯有守住人情底线、法律底线，才能真正留住顾客，融入这片城市的温情里。
