德国总理默茨来杭州吃饭,没去网红楼外楼,选了低调的花家山庄。西湖醋鱼换笋壳鱼,东坡肉加桂花鲍鱼,默茨吃完直接点赞。 我觉得这不是简单改菜,是懂分寸、懂尊重。保留杭帮菜根,适配外宾习惯,不丢本土味,也不让人吃不惯。真正的体面,从来不是排场,是把细节做到位。 你们吃过原版西湖醋鱼吗?觉得改良有必要吗?

德国总理默茨来杭州吃饭,没去网红楼外楼,选了低调的花家山庄。西湖醋鱼换笋壳鱼,东坡肉加桂花鲍鱼,默茨吃完直接点赞。 我觉得这不是简单改菜,是懂分寸、懂尊重。保留杭帮菜根,适配外宾习惯,不丢本土味,也不让人吃不惯。真正的体面,从来不是排场,是把细节做到位。 你们吃过原版西湖醋鱼吗?觉得改良有必要吗?

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蓝海
好想尝一下这家的西湖醋鱼到底是什么味道。