银川中卫美食|每天都在羊了个羊
张张睡醒了
2023-06-29 15:45:56
银川中卫美食|每天都在羊了个羊🐑
来了宁夏才知道,原来羊一点也不膻,还能有千百种做法,原来每天吃羊都不会腻😌😋
🚩银川
1⃣️ 老毛手抓
银川有名的老字号,必吃手抓羊肉,软的羊肉表皮又是脆的,蘸料只有醋和辣椒面,还原最天然的羊鲜味,一点不膻。沙葱也非常爽口,枸杞苗会微苦,推荐沙葱,地方特色。八宝茶非常非常香,里面有玫瑰花枸杞红枣桂圆肉茶叶,甚至还有白芝麻,非常滋润。烩揪面好吃到上桌秒光,封它为主食之光毫不过分
2⃣️红柳枝滩羊烧烤
一个字,绝!从未吃过这么香的羊肉串,遗传非常大,一定点红柳枝羊肉串,比羊羔肉串更好吃。奶皮子非常推荐,很大一份,那边的酸奶都很好喝,加了些脆脆的东西好吃得很😋油香简直碳水炸弹,包的辣椒又香又辣,但分量不多,后来直接用它来包肉串和赠送的洋葱片,那叫一个哇塞
3⃣️北颂冰煮羊
无语,没吃过这么鲜的羊肉,吃到第一口差点升天,真的毫不夸张。一定点极品羔羊肉块,品质绝顶,羊肉熟后先喝汤再吃肉,汤非常非常鲜,肉甚至还有一丝甜味,另外拉克什蘸料,妈呀可太美味了,人没回来已经淘宝买了2斤
4⃣️万宝楼
听名字本来以为应该不便宜没想到,人均50干的饱饱胀胀,黄河大鲤鱼是真的大,新鲜是真的新鲜,没错又点了手抓羊肉,是真的好吃忍不住啊。炒烩肉好吃,精品羊肉调和里的羊肉逊色于手抓,这俩点一个就行
🚩中卫
1⃣️张嘎子烩肉
开车去沙坡头路上在市区里随便进的一家,没想到分量又大味也好,羊肉汤很鲜甜,而且感觉喝了之后特别补水,这里的炒烩肉里加了又像面又像粉条的“面条”,非常极其筋道,感觉比肉更出色。羊蹄慎点,羊膻味儿这不就出现了,介意的宝最好避开
2⃣️刘氏迎宾饭店
这家店是一家非常不起眼的街边餐馆,在沙坡头景区时空之门15分钟车程一片相对密集酒店区域的楼下,当时我们吃了四五天羊,确实想换换口味,就进了这家,老板们当时在吃饭立刻起身先做,现揉面活面做面条,上一次菜光一个菜,鱼香肉丝和干煸豆角太太太好吃,面条现做的非常筋道,如果住在时空之门很近的友可以去吃一吃
人已经回来,但梦里还是羊的美味,之前因为害怕味道完全不吃羊,但这次宁夏之旅完全打破旧想法,果然没有一只咩咩能活着走出宁夏🐑🐑🐑😁
0
阅读:55