泡芙保存方法#泡芙可以放几天#

生活智慧收获 2023-08-08 19:09:14
1.常温保存如果没有挤馅的情况下是可以存放三天到一周,因为泡芙烤的过程中已经烘干了大部分的水分,里面的蛋也完全烤熟杀菌了。但是要考虑到天气的影响,如果空气潮湿的天气可以把泡芙放烤箱稍微烤一下又会回到表皮脆的口感。 2.泡芙如果已经挤馅了最佳的口感只能保存一天,而且冷藏保存,因为泡芙馅料常用的是卡仕达酱,里面有鸡蛋牛奶这些成分,特别容易变质。 3. 前面讲的两种都是泡芙的常温保存,但也可以把烤过的泡芙(不挤陷)冷冻保存,如果密封好可存放一个月左右,但是要注意时间过长会影响泡芙的口感,而且从冷冻拿出来之后也需要放入烤箱再烤一下口感更加。

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