前几天我在网上看到了一个网友做的鲜肉锅贴，看得我直流口水，一直想着要自己尝试一下。今天终于有机会了，我做了一堆鲜肉锅贴带到公司，差点连自己的份都吃不上。 锅贴底部煎得非常酥脆，一口咬下去就能听到“咔嚓”的声音，而且肉馅味道很浓郁，口感也十分不错。最让我惊喜的是，馅料里还有汁水，真是太美味了！ 同事们一开始都以为我是买的，但当我告诉他们是我自己做的时，他们都非常惊讶，纷纷要求我分享食谱。 需要的食材主要有饺子皮、肉末、玉米和胡萝卜。做法简单易学，只需按照以下步骤操作即可： 1、将肉末、玉米粒、胡萝卜碎、葱花混合在一起，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、适量盐、五香粉和鸡精拌匀，做成馅料。 2、取一张饺子皮，放上适量馅料，将中间捏紧不收口。 3、加热适量油，放入锅贴煎至底部焦黄。 4、倒入适量水盖住锅贴，加盖子焖熟。最后大火收汁，撒上黑芝麻和葱花即可享用！ 今天的鲜肉锅贴大获成功，同事们都夸赞不已，让我更加坚定了要继续努力做更多美食的决心！#秋日生活打卡季#
