让我来给你分享一道绝对让人垂涎欲滴的美食——泰酷辣椒盐排骨！这道排骨真的是好吃到爆炸，外酥里嫩，巨巨巨好吃，让你吮手指，根本停不下来。而且做法简单易学，相信我，你一定会爱上它的！ 首先，我们需要将排骨切块洗净，然后沥干水分。接下来，倒入1勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒，再加入蒜末，少许盐和白糖，倒入适量黑胡椒粉，最后加入3勺玉米淀粉，抓匀腌制2小时。这样可以让排骨更加入味，烹饪出来的口感会更加美妙。 接下来，我们需要将油温加热到六成，然后把排骨放入油锅中。用小火炸10分钟，让排骨慢慢炸熟，炸到外酥里嫩的口感最佳。然后，我们再转用大火炸1分钟，将排骨捞出，装盘即可开吃！ 最后提醒大家，炸排骨的时候一定要控制好油温，不要炸得太过了，否则会让排骨炸焦，影响到口感。如果你觉得炸得太过瘾了，可以适当缩短一下时间。快快安排起来吧～这道泰酷辣椒盐排骨绝对不会让你失望！
