一人食｜浓郁又下饭的咖喱脆皮鸡排饭🍛
半兰看美食
2023-10-10 20:57:10
今日份快乐一人食：
🫧葡萄气泡水
🍛 咖喱脆皮鸡饭
-
啰里八嗦：
🍛咖喱脆皮鸡饭教程：
① ：鸡腿排洗净|加入姜片｜两勺生抽｜两勺料酒｜适量海盐黑胡椒｜腌制半小时｜腌制好的鸡腿排，正反面裏上玉米淀粉（腌制鸡腿排的同时可以炖咖喱）
②炖咖喱：锅中喷油，放入洋葱丁炒香后加入士豆和胡萝卜翻炒均匀，加入盖过食材的清水和一块咖厘，小火炖煮15-20分钟（期间需要多搅拌，防止糊锅）煮至汤汁浓稠即可
③ ：锅中倒入适量食用油，放入腌制好的鸡腿排（鸡皮面朝下）煎制两面金黄后捞出控油备用
④：米饭打底，加入煮好的咖喱，煎好的脆皮鸡腿排切成小块后装盘，在撒点拌饭海苔即可
📍拒绝外卖，在家轻松做大餐！这份零难度，有手就会的咖喱脆皮鸡排饭你一定要试试！没人能拒绝咖喱吧，咖喱拌饭真的又浓郁又下饭！还搭配脆皮又爆汁的鸡腿排，一整个大满足！
0
阅读：2
