有喜欢吃香菜拌牛肉的吗🤤举个手🙌~
俊哲评美食
2023-11-18 06:55:34
✅今天吃香菜拌牛肉，喜欢吃香菜的朋友给我使jing加，真的超好吃~
✅准备食材：
牛腱子牛、香菜、姜末蒜末（还可以加点小米辣）
✅煮牛肉
牛腱子肉洗干净，冷水下锅，放入花椒，干辣椒，香叶，姜片，八角，冰糖，老抽，大火煮开，转小火再煮一小时，捞出放入冰箱冷藏一小时再切成薄片~
✅拌牛肉的调味：
一勺味精，一勺鸡精，三勺花椒面，一勺胡椒粉，三勺白糖，少许陈醋，适量生抽，适量香油，适量花椒油，适量油泼辣子，姜末蒜末，两勺芝麻，少许食盐，抓拌均匀，最后再放入香菜，继续搅拌均匀即可
✅这次我做的香菜拌牛肉，切的很大片，哈哈哈哈，吃起来很过瘾，大家还可以加点小米辣在里面，很辣更香[偷笑R]
0
阅读：25
