剁椒牛肉❗️天呐，一口气干了两碗米饭！
玮舟评美食
2024-01-14 12:44:45
这个剁椒牛肉真的谁做谁好吃😋
又香又辣，超级下饭
没有胃口不想吃饭的朋友，你就去吃它，分分钟变干饭小达人
做法：
1⃣️牛肉切片，加盐、葱姜水、胡椒粉、蚝油、料酒、老抽腌制入味，再加淀粉抓匀，倒点食用油锁住水份
2⃣️热锅凉油，下牛肉滑散变色后盛出
3⃣️油热下姜蒜、野山椒，加一勺豆瓣炒香，再加入青椒碎，来两勺红剁椒（能吃辣的可以多放点，这个是好吃的关键）炒匀
4⃣️倒入牛肉，翻炒均匀，撒上葱段即可
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