中关村韩式烤肉!冬季大口吃肉的聚会小店!
要锁骨我有反骨
2024-03-02 00:33:03
朋友收藏了家韩式烤肉的新店,带着我一起来尝鲜!店里清一色的韩文,仿佛置身 1988 首尔街头烤肉店,小包间多多,好适合秋冬季一群人来聚会。由于是新店,活动多,菜品新鲜量又大,吸引了不少漂亮小姐姐小哥哥。服务员会帮大家炭烤,会主动告知怎么吃好吃,真是秋冬用餐的贴心小棉袄。
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凤梨牛排卷
鲜切现做的凤梨与牛排卷的精致摆盘,牛排卷鲜嫩多汁,凤梨烤制后愈发香甜,二者搭配起来吃,口感丰富,满口浓香!
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1988 吾桑格
1988 同款, 是牛身上排骨前段部位的肉,肥瘦相间,服务生帮忙烤的双面焦黄刚刚好,用生菜包上蒜瓣和辣白菜一起吃,鲜嫩多汁,营养价值高。
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薄切羽下肉
有雪花一样的花纹,刀功师傅手艺精湛把肉切的薄薄的,紧紧的扒在盘里,烤完搭配店里的黑豆酱和泡菜,口感香软,入口即化。
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特选上脑牛排
脊骨两侧的上脑牛排肉,脂肪分布均匀,漂亮的雪花纹理,烤制七分熟微微带点粉红,吃进嘴里汁水浓郁,口感绵软细嫩,绝绝子!
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特色烤瘦牛
烤到变色就能吃,味道焦香有嚼劲,一点也不柴,在体重管理期的朋友吃的停不下来,低脂高蛋白,健康营养。
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秘制牛五花
秘制好的牛五花肉放在炭火上没一会儿就滋滋冒油,搭配蒜瓣,黑豆酱和青椒圈,一口塞进嘴里,好吃的拍手手。
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火辣鸡爪
好吃的双门洞火辣大鸡爪,鸡爪个头大,提前腌制的入味,做熟后淋上甜辣酱,软烂脱骨,肉糯 q 弹, 火辣够味!
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牛肉大酱汤
端上来满满一大锅,新店诚意满满,里面蔬菜多多,炖的汤浓酱香了,软嫩弹滑的牛肉浸满了汤汁,一人盛一碗边吃边喝,浑身热乎乎,还出汗了哈哈!
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