那件幸福的小事叫“下厨”
程又柚做美食
2024-03-03 00:57:23
下厨是一件开心快乐的事，天赋不重要❗️
今日菜单🌈
【蛤蜊蒸蛋】
【水煮肉片】
【蒜泥茼蒿】
【火腿土豆丝】
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水煮肉片做法👩🍳
1.猪里肉切成薄片，放生抽、老抽、淀粉和少许盐抓匀再放油二次抓匀锁住水份腌制20分钟
2.油热放入葱姜、干辣椒、花椒和一勺豆瓣酱炒香放入适量开水，放入生抽和蚝油煮开捞出底料，娃娃菜烫熟捞出备用
3.肉片放入锅中煮至4分钟捞出，撒上干辣椒、蒜末、葱花和再淋上热油即可～
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