朋友聚餐菜谱｜家宴是招待朋友的最高礼遇

时间过得好快，2023已经开始倒计时啦～ 今天和朋友小聚一下，自己家里做几个菜，吃着即美味又舒服！ 🌈朋友聚餐菜谱分享： ❶【红烧肉】 ❷【蚝油杏鲍菇牛肉粒】 ❸【蒜蓉粉丝扇贝】 ❹【白灼大虾】 ❺【黑椒火山土豆泥】 ❻【炸鸡】 ❼【清炒空心菜】 水果：青提、柿子 🍀平时朋友来家里吃饭，常常会觉得味道好的菜很难做，其实看过王牌做饭过程，就发现并没有很复杂的步骤。好吃的灵魂来自【调味】，就拿很常用的蚝油来说，家里一直回购的是李锦记旧庄蚝油，蚝汁含量高，不是那种只有咸味的蚝油，而是蚝鲜味浓郁，再难入味的食材旧庄也能搞定，真的能感受到是用新鲜饱满的生蚝慢火熬煮出的蚝油。我个人觉得越是高端食材，越要搭配高品质的调料。像平时做牛肉、海鲜等，食材本身就有自己的独特风味，这时调料用不好反而会遮盖食材的本真原味，所以在调料的追求上需要“简单”不“简陋”，既要吃出高端食材本味、又要吃出别样高级风味，一瓶提鲜去腥旧庄蚝油就能搞定，为美食的口感大大加分[赞R][赞R][赞R] 我觉得做美食，始终是始于颜值、忠于品质。日常喜欢烹饪的姐妹，一定试试旧庄蚝油，吃过就懂的美味！