新年聚餐｜原来家常菜也能搞出这么多花样
张兮兮的饭桌
2024-03-23 01:02:08
忙碌了一年又到年底了，也到该和家人朋友团聚的时候，家庭聚餐的餐桌上做一些好吃又有氛围感的菜就显得很特别，看似都家常但又多了点仪式感。快快收藏起来去抄作业吧、总有一款适合你[飞吻R]
🌈今日菜单分享：
❶【菠萝油条虾】
❷【蒜蓉粉丝扇贝】
❸【豆花牛肉】
❹【猪肉鲜虾锅贴】
❺【番茄莲藕排骨汤】
❻【蚝油生菜】
❼【草莓奶酪慕斯】
🍓水果：哈密瓜、草莓
[集美R] 家庭聚餐备菜很关键，做得多但又要保证出菜时间。前期就要把所有菜全部备好，包括入菜的各种葱姜蒜等佐料，尽量做到在炒的时候不再用刀。
好用的厨房小电器真的能大大提升做饭效率！之前我嫌备菜太慢太繁琐，入手了BRUNO小陶器佐料机，终于实现了高效备餐。跟我旧的绞肉机不同，它的碗体是陶瓷天然材质，高温烧制不容易破裂，用着健康安全。耐冷耐热，可以直泼热油当味碟使用，也可以进蒸锅、放洗碗机都没问题。像搅肉馅、虾泥等只需5秒就很细腻了。
配置的4碗3刀，能用于绞肉、研磨、切碎、辅食，分开备菜不串味、还能生熟分开打。清洗干净后可以套在一起收纳，完全不占地。忙碌的上班族也可以提前备好菜，回家一炒就能吃了，是不是相当方便～
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