有人说这种会议专供月饼好，没有任何添加剂，实际上，这种月饼有一个最大而且最不健康的添加剂——那就是白糖。 因为白糖是一种防腐保鲜剂，它的作用原理和食盐是一样的，食品中含有高难度糖或者食盐，就会在内部形成很大渗透压，让细菌无法大量生存繁殖。 为什么市售月饼加入那么多添加剂？这是因为他们为了降低成本，添加了一部分甜蜜素代替白糖。 这样食品就没有防腐保鲜物质了，所以必须加入防腐剂比如苯甲酸钠。 许多文化水平低的人一看这里面有个“苯”字吓得要死，说这不是有毒致癌的吗？ 我该怎么说这些人呢？无知！就好像蛇果和蛇没有毛线关系一样，苯甲酸钠和苯八竿子打不着啊。 所以，食品添加剂在符合标准的情况下没有任何危害。 但是我还是不提倡吃市售预包装食品，因为它们含有大量白糖、食用油和盐，这三样东西才是现代人健康的大敌。
