无油低卡｜懒人一锅蒸
小林努力不吃呐
2024-12-24 17:50:40
今天尝试了一下蒸菜一锅出，真的太香啦
鸡腿很嫩很入味、牛肉丸QQ弹弹汤也很鲜
没有油烟，低卡简单又健康
可太适合减脂人士了
食材：鸡腿、金针菇、牛肉丸、生菜、米饭
做法：1️⃣鸡腿解冻划花刀，泡出血水
2️⃣加蒜末、小米辣、半勺老抽、一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油抓匀腌制30分钟
3️⃣碗底铺一层金针菇
4️⃣放入鸡腿，腌制鸡腿的酱汁也倒进去
5️⃣一只小碗里加入大米和水，比例1:1
另外一只小碗放入牛肉丸、清水、少许盐
所有食材一起上锅先蒸25分钟
6️⃣牛肉丸碗里放入少许生菜再蒸5分钟
PS：鸡腿去皮热量更低（我蒸完了去的皮）
牛肉丸出锅加点香芹碎、蒜酥更香
很多肉类、汤类、素菜都可以用一锅蒸的方法
低卡好吃，还方便
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墨色芊华
喜欢蒸菜🍲
中年少女胡明明
蒸出来的美味
daohes
奖励一个鸡腿