都去做,糯叽叽的汤圆太好吃啦!!!
丫丫说美食
2025-02-13 16:16:42
🏮元宵佳节🎉祝所有的姐妹都快乐👭🥳
今儿自己做了三色大汤圆,太太太满足了😭,内馅包的红豆沙馅,和芋泥馅都是自己做的不会很甜特别好吃,糯叽叽的汤圆皮太喜欢了,这一口气就让我吃了九个[大笑R],太幸福了,喜欢的姐妹👭也可以试试看哦!!![派对R]
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✅食材:
糯米粉300g,温水240g,糖20g(糖可不加)
可可粉5g,抹茶粉3g,紫薯粉2g
老式红豆沙馅/芋泥馅各10g一个
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✅做法:
1️⃣糯米粉加水,糖混合揉成面团
2️⃣揪两块糯米团按扁,放入开水中煮至飘起来,捞出过一下冷水,再放入剩余的糯米团里面,混合揉搓均匀
3️⃣再均匀的分成三等份,依次加入可可粉,抹茶粉,紫薯粉,再混合揉搓均匀,再分成20g一个的小剂子
4️⃣提前准备好豆沙馅,和芋泥馅,依次放入馅料包起来搓成汤圆形状
5️⃣全部包好,表面再裹上一层糯米粉防止粘在一起
6️⃣锅里水开放点白糖,再放入汤圆煮至汤圆飘起来熟透就可以啦,舀入碗里就可以开吃啦😋🥳
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愿你的日子,如同这个节日灯火🏮,明亮而温暖哦🥳
姐妹👭们今儿记得吃汤圆哦,团团圆圆过元宵[派对R]
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弯儿月
大吃一口!!!!
Chanson.£
元宵节快乐
啧啧
节日快乐美女