为什么美国人宁愿花重金猎杀亚洲鲤鱼,也不愿意把它们做食物呢?一样东西当地人打死不吃,从而导致泛滥成灾,无非就两个原因,要么不好吃,要么不能吃。 美国的鲤鱼,显然已经超出了难吃的范畴,毕竟火鸡这种又柴又腥的玩意他们都能风味佳肴,要是当地的鲤鱼能吃,他们当然不会放过。 (阅读前先点个赞,点个关注,主页有更多你喜欢看的内容!) 淡水鱼一般会根据活动区域,分为中底层鱼和上层鱼,上层鱼就像鲢鳙这种的,它们只要水质好,口感都差不到哪去。 但底层鱼不仅要求水质,还得要求水底的环境,要是水底污泥遍地,味道都难吃的不行了,更何况美国河流里这么重的工业污染。 就别说美国了,我们中国湖北省往下,基本都没人吃鲤鱼的,这玩意送人都没人要。 但在黄河上游,还有西南那几个省,鲤鱼的味道都是非常鲜美的。 原因也很简单嘛,黄河上游和那几个西南的省,没有什么工业污染,水质也好,因为在上游,河底也没什么淤泥,完全满足了鲤鱼的需求,养出来的肉自然就好吃。 你的家乡喜欢吃鲤鱼吗,如果喜欢,一般都是怎么烹饪的呢?
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