有人说，糖尿病人绝对不能吃红烧肉！ 我认为这是大惊小怪，毫无道理。 我是一个有十多年糖龄的二型糖尿病患者，不仅红烧肉我吃，连炒菜的猪油我也吃。还从未出现因为吃了红烧肉和猪油菜，而引起血糖波动。 鲜香美味的红烧肉面前，禁得住诱惑的除非你是“食素主义者”！我肯定是要品尝的，但是我有度，小三块！大约30～40克的样子，从不超过。 另外，豆油也好，花生油也好，用来炒青菜，炖青菜粉条，与熟猪油难有一比！用猪油炒也好，炖也好，那个烂乎，那个口味，添用再多的植物油也赶不上！但是，这也有量上的控制，每顿菜一汤匙，约10克左右。 美味佳肴处处在，糖尿病友照样吃；只是要管住嘴，控制好量。
