旧时上海有腔调的“理发店”和“理发师”

1876年，江苏丹徒人朱启鹤在虹口区武昌路424号开设“升发剃头店”，1878年，戚财福在长治路203号开设“戚合记”剃头店，是较早华商开设的剃头店。 1900年前后在租界出现洋商开设的西式理发店，如1887年法国麦格仑在南京路19号开设的“巴黎沙龙”，还有日商在虹口区北四川路开设“村山剪发店”，并且在当时的英租界的福建路51号，开设“村山剪发分店”，为中西绅商各界服务。1906年，英商在南京路建六层汇中饭店（现和平饭店南楼）内，配套设有理发室，设备用品全部进口。 辛亥革命后，男子普遍剪辫留发，不仅原有的剃头店改为理发店。街头巷里到处出现新开的理发店，使理发业从近代传统的剃头梳辫向现代的理发方向发展。当时上海市区开设较早的理发店有西藏南路的焦迎记理发店（1911年），眉州路的美洲理发店（1912年），山海关路云记白玫瑰理发店（1912年），霞飞路（现淮海中路）的新华和丽华理发店（1913年），露香园路的泰记理发店（1913年），东京路德记理发店（1915年）等。 1918年，上海就已出现女性从事理发师行业，1920年代先后开设的“美而阁”“四育轩”“女光”等女子理发店，更是全部聘用女理发师为女宾服务。从1919年五四运动到1929年底的十年间，租界内的专业女子理发店已达30多所，是上海理发业的一大特色。 1930年代，上海的理发店已有2000多家，其中高级理发店有200多家，多集中在租界内。1933年由黄华培投资开设的南京美发公司，直到现在依旧是上海美发业的一块金字招牌。其余还有“新新”“华安”“大华”“青年会”“新光”（后改名“凤凰”）“曼丽”“一乐也”“白玫瑰”（后改名“上海”）等都是著名的高级理发店。这些理发店有先进的美发没备、专业的美发师和舒适明亮的环境，不仅为顾客烫发、染发、梳理，还提供修面、美甲、按摩、化妆等服务。受聘的理发师不仅技术高超，还有良好的素养。理发师着装干净、统一，举止文明礼貌，能为顾客提供周到的服务。 图一：新新美发厅女理发师 图二：新光理发店男理发师 图三、四：新光女理发师 图五：新新的高级设施 图六：克莱姆电烫机 图七：女美容师 图八：烫头设备 图九：新新美发厅 图十：白玫瑰