龙眼和桂圆其实是同一种水果。在中国南方部分地区，像广东、广西大家叫它"龙眼"，而

希希玩转美食 2025-03-17 09:56:28

龙眼和桂圆其实是同一种水果。在中国南方部分地区，像广东、广西大家叫它"龙眼"，而台湾、福建等地则称"桂圆"，这是地区差异导致的不同叫法。从中药角度看，新鲜的龙眼肉营养丰富，有滋补强壮等功效，而晒干后的龙眼肉就是中药里的桂圆。 说到为什么晒干叫桂圆？ ·一种说法是晒干后龙眼果肉干瘪、果核饱满，颜色像桂花果实。 ·还有种说法源于清朝《闽产录异》提到闽南语中二者发音相近。 晒干的桂圆能直接吃，还能煲汤泡茶，营养可不减。

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