免打发❗️搅一搅就能做的蒸蛋糕,奶香味十足

半芹看美食 2025-03-28 15:18:23
🌿🌿早餐给孩子做了蔓越莓蒸蛋糕,简单快手半小时搞定。出炉蓬松饱满不塌陷,🌸一口下去香甜松软奶香味浓孩子超爱~ 👉🏻这个做法类似之前发过的反斗糕教程,搅一搅就能做很简单。零失败新手也能一次成功,快试试吧 —————— ✅食材: ⊳低粉205克 | 奶粉15克 | 无铝泡打粉8克 | 大鸡蛋两个 | 细砂糖60~80克 |牛奶50➕100~105克 | 玉米油40克 | 蔓越莓碎20~30克 🌟做法: 1️⃣准备好食材.碗中加入鸡蛋和细砂糖搅打匀,加入玉米油和牛奶(50克)搅打乳化混合匀 2️⃣筛入低粉和泡打粉,加入奶粉(没有奶粉可替换等量低粉),简单搅拌匀至无干粉,加入另一部分牛奶(100克)混合匀,最后加入蔓越莓.⚠️蛋糕糊的状态是细腻顺滑可流动状 3️⃣装入裱花袋挤入模具六七分满,放入一体机高温蒸120℃/20分钟左右.⚠️用蒸箱表面比较干爽,也可以放蒸锅大火蒸15~18分钟左右,时间取决于模具大小面糊多少来灵活增减 🌈出炉蓬松暄软,加了蔓越莓酸甜可口松软好吃.浓郁奶香味小朋友超爱👯简单不费手,快试试吧

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