一口吃掉春天!这盘春笋酸菜炒蚕豆鲜掉眉毛

远悦聊美食 2025-03-29 15:13:02
这个季节的菜市场真的太让人幸福了,嫩生生的春笋、新鲜的蚕豆,加上脆爽的酸菜[赞R]这个王炸组合真的绝了 🍀食材:春笋、蚕豆、盐中甜酸菜王、干辣椒、蒜头; 👇做法: 1、水开放蚕豆焯水30秒左右捞出(蚕豆剥皮口感更好),水开放春笋焯水3分钟左右捞出备用; 2、油热爆香蒜末,放蚕豆炒下,再倒入春笋、盐中甜酸菜、辣椒、食盐炒2分钟左右; 3、放适量生抽、蚝油、少许鸡精,翻炒均匀即可; ⭕️我这个江西胃真的对酸菜没有抵抗力,出过好多酸菜的菜谱了! 🌱终于找到一款信得过的品牌啦,就是这个盐中甜鲜脆酸菜王。 👉0 添加/0 防腐剂/0 亚硝酸盐产生,而且没有工业腌制的怪味。 [派对R]口感也比市场上买的酸菜更佳脆嫩、爽口、新鲜、够味! 不愧是海底捞同款酸菜,品质这方面真的没话说。 [赞R]免清洗,干净到连里面的酸菜发酵汁都能直接喝(我也经常拿来腌肉,做肉菜会更嫩更好吃) 酸度刚好,和春日时令菜简直绝配! [哇R][哇R]连我妈都直接点名让我多囤几袋哈哈哈🤣

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