这盘胡萝卜丝炒肉可以连吃两顿，太下饭了！

谷蕊说美食 2025-05-04 15:09:38

🌟做法🌟 1，备餐工作:胡萝卜切丝三四个本地土辣椒切丝瘦肉切丝后用生抽老抽黑胡椒粉淀粉抓匀腌制备用。 2，热锅热油放入腌好的肉丝，滑散后捞出备用，不用放油了，把胡萝卜丝青椒丝丢进去大火翻炒一两分钟，来点盐蚝油给胡萝卜调味，全程就是大火爆炒，不要加水焖胡萝卜，干炒出来的胡萝卜特别好吃，肉丝回锅，再来一点蒜蓉辣椒酱，没有的可以开始爆香一点蒜末，翻炒均匀起锅！这样爆炒出来的胡萝卜丝炒肉真的特别好吃，一定要用这种嫩嫩有点辣味的小辣椒，真的特别特别特别下饭，我们连吃两顿！