星期六，在灞桥街道东头一家小饭馆吃擀面皮、包子。老板商洛人，52岁，面相精干。 说起街道冷清的街景，他说灞桥集、引镇集，在清朝就有了，非常有名。以前逢集，他一天就能卖两万。前几年因为疫情，关闭灞桥集，至今也没有恢复，他家店的租金，由一年10万降到5万，收入大不如从前。 他说开店做餐饮，一凭良心，二凭手艺，要想生意长久，必须要争取回头客。就说他家的稀饭，自己熬的，为了争取粘稠度，他给里面放了些江米，效果非常好。有些人为了喝他家的稀饭，专门来店里吃包子。而有些商家的稀饭，和一粒米的关系都没有，色素、粘稠剂一勾兑，这就当稀饭卖了，这稀饭有啥喝头？ 说到孩子们的事，他有些激动，他的小外甥今年30岁了，还不结婚，别人谁给他介绍对象，他就跟人急。大家劝说他，你老不结婚，将来40、50岁老了怎么办？人家说，我为什么要活到40、50岁？我只要现在过得好就行了。 他外甥属于富二代，家里有几套门面房出租，每月一号，外甥妈妈就要把租金打到他账号上，他就天南海北地玩，国内玩遍了，就去国外玩。花钱是小事，但老不结婚，把人愁的没办法。 说他外甥咋能这样活呢？他外甥振振有词，像他这样的人，也不是一两个，有男有女，大家都有同样的想法，坚决不结婚，不给自己添麻烦，有需要了，采取好措施就行，不留后患。 幸亏，这样的人不是太多，三十岁不结婚也不是多大的事，男人嘛，晚点结婚不碍事的。年轻人有年轻人的想法，很正常。
