一个在长沙开法餐的老板对新荣记的创始人张勇说：“我们餐厅人均3000元。”张勇惊呆了，不可置信的问：“多少？人均3000啊？”老板：“对啊，我们开了8年了。” 在长沙人均3000块钱的餐厅，已经是非常高端的餐厅了，比米其林的定价还高，就拿张勇的新荣记来说，新荣记是米其林三星餐厅，全国都很有名，他的人均也才300-1000元左右。 而这个在长沙开发餐的老板她的餐厅叫“法式小湘风”，应该是法餐和湘菜结合的创意餐厅，名气并不是很大，居然给出人均3000块钱的标价，真不是一般人能吃得起的。 不过能开8年，可能真的是味道很好，吸引了一部分老顾客吧，不然这个价格也开不了8年。
