今天吃什么🥢🥢尖椒回锅肉（附做法）
俊哲评美食
2025-08-22 00:44:58
Hi薯薯们[举手R][举手R]：今天分享尖椒回锅肉做法，快来试试吧~
🫑食材：二荆条、五花肉、姜蒜粒、花椒
🥩五花肉冷水下锅，放入姜片、花椒、料酒焯水，大火煮开后转小火，再煮30分钟，捞出放冷后切薄片备用
🍳做法：
1.锅中放少许油，油热后放入五花肉，炒出油，炒至微卷
2.放入姜末蒜末，花椒，炒出香味
3.放一勺豆瓣酱，炒出红油
4.放少许老抽调色
5.倒入二荆条翻炒均匀
6.适量生抽，鸡精，一点点食盐调味即可
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