挑水果技巧🍊|买丑橘要挑“母的”❓
涵雁谈美食
2025-09-05 07:13:09
[斜眼R]这期是亲身实践经验分享,向路边摊水果贩子取的经❗️挑水果小技巧,又是涨知识的一天[得意R][得意R][得意R]
👉橘子一年四季都有,刚炫完冬天的沙糖桔,春天的丑橘又开始上市了✨
每年3-4月是丑橘成熟尝鲜的季节🌱路过水果摊时,就会发现丑橘子大量地被摆在水果店里最显眼的位置,橙色的橘子一堆一大堆地摆在摊位上,让人看着就特别讨喜💕
🍊丑橘又名“不知火”顾名思义多吃也会上火✅
正值应季,那不得炫个十斤八斤的[赞R][赞R][赞R]
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果贩子:挑丑橘时别总看大小,记住4点👇
一挑一个准✅个个都好吃✅保甜✅
1⃣颜色越深越好✅
🔸丑橘不管买大买小都不对❌
🔸正确的方法是按颜色深浅来挑✅
🔸丑橘也是一种橘子,颜色越深越成熟
🔸如果颜色浅或是发黄、发青,都不是好丑橘,营养和汁水都非常少,买了浪费钱❌
2⃣果皮越糙越好✅
🔸正宗丑橘表皮凹凸不平,色泽不鲜亮👌
🔸而且在把柄位置有一个2-3cm的小尾巴
🔸挑丑橘就要挑最丑的,果皮越粗糙,坑坑洼洼的,这样的丑橘才好✅
🔸买丑橘不要挑好看的,如果果皮很光滑,有光泽,说明可能打过蜡了,或是发育不良,这样的丑橘不好吃,避坑❌
3⃣顶部越凸越好✅
🔸凸起很明显的丑橘更加好吃✅
🔸看起来像手榴弹,挺有个性的💣长成这样的丑橘
说明在生长的时接收到了充足的阳光和水分、营养,那么口感自然更好,这才是它最标准的样子✨
🔸所以买丑橘的时候要专挑这种凸起明显的
4⃣挑软硬适中的✅
🔸新鲜的丑橘,它捏起来不硬也不软,也就是软硬适中的✅
🔸可以感受到有弹性的更好吃,挑选的时候可以仔细去辨别一下。
🔸遇到那种捏起来特别软的,这种丑橘不新鲜了❌
🔸捏的过程中还可以随手掂一下重量,越重的水分越足✅
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🍊吃水果也要讲究“应季而食”,才能买到好吃的橘子🌈春天就要吃丑橘,牢记上面说的4点,就能买到香甜多汁又化渣的丑橘啦~
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