车厘子季节到🍒涨知识🔥JJJ级是啥意思
涵雁谈美食
2025-09-05 16:12:18
[派对R]宝子们,这段时间又可以炫车厘子啦🍒
不过近来老遇到水果店车厘子“刺客”[失望R][失望R][失望R]就分不清等级大小品种,被割了好几回韭菜,痛啊~
📝回来狂补车厘子的硬核知识‼️超详细车厘子大小等级说明书(👍早鸟攻略)
攻略在手✅防踩坑❗️防被刺❗️防被割韭菜❗️
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🤔先来一条!车厘子上市时间区分:
车厘子其实就是大樱桃🍒(只是叫法不同而已)
⏲国产车厘子上市时间主要集中在5月底-8月中旬
(具体时间可能因当年的气候条件而有所变化)
⏲美国、加拿大车厘子上市时间多在8-9月
⏲澳大利亚和智利上市的时间都在11-12月
⏲北半球的欧洲,当地车厘子上市时间在6-7月
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📝车厘子大小分级(以智利为代表的J等级,J越多,车厘子的个头就越大)
🍒L: 果径为22mm-24mm
🍒XL:果径为24mm-26mm
🍒J: 果径为26mm-28mm
🍒JJ(XJ/SJ):果径为28mm-30mm
🍒JJJ(G/P/XSJ/SXJ/XXJ/SSJ):果径为30mm-32mm
🍒JJJJ(XG/SG/XP/SP/XXXJ/XXSJ):果径为32mm以上
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🌈小知识点get💡《选车厘子步骤》
✅先看品种(好吃的品种无论大小,大概率不会出错)
✅再看级别(先选D级,R或L级都会偏酸)
✅看果大小(高性价比建议2J,味道好、品质优建议3-4J)
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🤔车厘子怎么储存❓
1⃣车厘子适合的保存温度在2-5度,避免过热或过冷
2⃣储存车厘子时带着果梗,可以减少坏的可能性
3⃣使用厨房用纸:在冰箱中储存车厘子时,可以在保鲜袋底部和顶部各放一层厨房用纸,以吸收可能产生的水汽,延长车厘子的保存时间
⚠️避免使用塑料袋或塑料盒:由于这些容器透气性不佳,建议使用纸盒来包装车厘子,可以延长保存时间
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🎉本期彩蛋—👀见图3:
🍒常见车厘子品种清单📝(甜度、口感对比一览)
雷尼尔:甜度高、带特殊果香
黄蜜: 皮薄甘甜、果肉较软
科迪亚:含糖量高、甜嫩脆甜
冰/宾: 果核小、果肉脆硬
桑提娜:鲜嫩脆甜、酸度较低
瑞吉娜:质地脆爽、皮略厚
甜心: 脆甜、硬度高
布鲁克斯:爽脆甘甜、糖度较高
皇家黎明:果肉汁水足、酸甜适中
俄罗斯8号:果皮厚韧、甜香味浓
先锋: 肉厚多汁、果皮厚且有韧性
黑珍珠:口感松软、果肉多汁
美早: 个头较大、果肉厚甜
红杉: 果肉爽脆、酸甜适中
拉宾斯: 果肉很Q、酸甜比柔和
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