沈阳一所中学最近真是办了件大好事。 学校不搞强制统一配餐，把午餐吃什么、怎么吃的选择权还给了家长和孩子。 结果家长们一片叫好，这在今天简直是一股清流。 为什么家长反应这么大？因为太多学校的统一午餐，实在是一言难尽。说是为了营养均衡，结果很多孩子拿到手的饭菜，要么口味差得咽不下去，要么就是那几样菜来回换，根本提不起食欲。 更让人揪心的是食品安全。特别是“预制菜进校园”这事闹得沸沸扬扬，谁知道那些菜是什么时候做的，放了多少东西。家长们心里没底，整天提心吊胆，这种焦虑谁能体会。 有人说，那干脆自己送饭。可这对上班的家长来说，是巨大的时间和经济负担。而且大热天送过去，食物在路上折腾，安全风险一点没少，校园门口堵得水泄不通，又成了新问题。 所以说，沈阳这学校的做法才显得可贵，它没搞一刀切，而是给了个选择。其实解决办法一直都有，比如全面推行“校长陪餐制”，让管事儿的跟孩子们吃一样的饭，你看他还会不会敷衍。 还有把厨房公开的“明厨亮灶”，让家长随时能看，这不比说一万句空话都有用？再引入几家配餐公司互相竞争，谁做得不好就立马换掉，服务质量自然就上去了。 孩子的午餐，真不是小事。 把选择权和监督权给到家长，才是解决问题的根本。
