西贝倒下早有预兆！高文麒点破关键：忘了初心的企业走不远！ 其实2024年就有人

雅雅蟹老板 2025-09-19 07:42:18

西贝倒下早有预兆！高文麒点破关键：忘了初心的企业走不远！ 其实2024年就有人看透了！《舌尖》《风味人间》的高级顾问高文麒老先生，早就在活动里明说。 西贝忘了产品、忘了员工，更丢了客户，没了初心的企业，老板从“屠龙少年”变“恶龙”，怎么可能长久？ 这话真说到点子上了！餐饮的根本就是做好吃的、服务好客人，尤其西贝定位不算低，更该把美食品质放第一位。 可老贾偏要拿快餐的“规模效应”做高档餐饮，满脑子算利润、压成本，这不就是砸自己招牌嘛！ 你们觉得，要是西贝现在回头抓产品、重服务，还能有机会翻盘吗？西贝餐饮 西贝餐厅 西贝公开信 西贝工夫菜

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