亩产8000斤的红薯，为啥成不了主粮？答案真不是吃多了放屁！ 别再以为红薯当不了主粮，就因为吃多了胀气！要知道它亩产能飙到8000多斤，比水稻、小麦能打多了，可为啥偏偏挤不进主粮圈？其实全是“硬伤”在拖后腿。 首先是营养跟不上，红薯的蛋白质含量简直“拿不出手”——每100克才1.6克，比米饭还低一截，长期当主食，身体就像缺了零件的机器，肌肉流失、没力气都是常事。而且它升糖速度像“过山车”，烤红薯GI值能超80，比白米饭还猛，血糖根本扛不住。 更头疼的是储存，红薯水分大得像块“吸饱水的海绵”，稍微存不好就烂掉、长虫子，晒成红薯干又得折掉大半重量，8000斤鲜薯最后只剩一千多斤，哪够当口粮？ 加工也麻烦，想做成日常主食得磨粉、烫面，没点手艺根本搞不定，口感还单一，吃几天就腻得慌。这么一看，红薯当个健康辅食挺香，真要当主粮，身体和生活都得“遭罪”，你说是不是？
