我敢说这种鱼北方人肯定没吃过 这种鱼叫泥猛,广东人的最爱,我每周都要做一次。烹饪方法最原始,直接拿来滚汤,放点姜葱,煮个5分钟加点盐油调味即可,汤特别鲜甜,鱼肉滑嫩。多数北方人很不理解,觉得这样的做法很腥。泥猛的营养价值非常高,没有小刺,很适合家里的孩子孕妇老人吃。
最近,西贝餐厅有位厨师表演制作猪排烩酸菜。本以为会有专业操作,没想到,做菜的过程
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我敢说这种鱼北方人肯定没吃过 这种鱼叫泥猛,广东人的最爱,我每周都要做一次。烹饪方法最原始,直接拿来滚汤,放点姜葱,煮个5分钟加点盐油调味即可,汤特别鲜甜,鱼肉滑嫩。多数北方人很不理解,觉得这样的做法很腥。泥猛的营养价值非常高,没有小刺,很适合家里的孩子孕妇老人吃。
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