悲剧还是发生了！6日报道，陕西西安，一女子因嘴馋，一次性吃了半斤多的“糖雪球”，结果突然感觉肚子传来剧烈的疼痛，疼得她直打滚，女子立即前往医院检查，被确诊为“胃柿石”，胃里面长了一块坚硬的“石头”！网友：柿子和山楂都不能吃太多。 国庆假期正是柿子、山楂大量上市的时候，这些应季水果虽然好吃，但吃不对也会出问题，最近就有位女士空腹吃了半斤多糖雪球，结果肚子疼得受不了，去医院一查竟然是胃里长了“石头”。 这种情况在医学上叫“胃柿石”，听起来有点吓人，其实原理不复杂，柿子和山楂里都含有大量鞣酸，空腹吃的时候这些鞣酸会和胃酸碰上，发生化学反应生成一种不溶于水的沉淀物，这些沉淀物就像滚雪球一样，把胃里的食物残渣、果胶啥的都粘在一起，时间长了就结成硬块了。 除了柿子和山楂，黑枣也容易引起这个问题，很多人以为黑枣就是枣的一种，其实它属于柿树科，鞣酸含量也不低，这三种水果都好吃，但吃的时候得注意方法。 要是吃完柿子或山楂之后，肚子开始疼、胀气、想吐，就得留个心眼了，小的结石可能就是有点不舒服，但大的结石可能导致胃溃疡，严重的甚至会造成消化道梗阻或穿孔，万一出现剧烈腹痛、吐个不停、拉不出来或者便血，那得赶紧上医院。 看到这个新闻真是隔着屏幕都感觉胃里一沉！半斤糖雪球，这姐妹儿也太实在了，这是把山楂当饭吃了啊，估计当时就觉得酸酸甜甜开胃又好吃，没想到后劲这么大，直接给胃里“装修”了块石头。 “妈呀，我上周刚干完一袋糖葫芦！看完赶紧摸了摸肚子，现在感觉看啥都像‘结石预备役’了。以后可真得管住嘴，这玩意儿再好吃也不能这么造啊。” “同是天涯沦落人，去年我就是空腹吃了几个柿子，然后胃胀难受了好几天，去医院查说是小的胃石，喝了几天可乐给溶掉了，医生说幸好发现早。大家真的引以为戒！” “重点不只是山楂和柿子本身，是‘空腹’+‘大量’这个组合拳！鞣酸遇到胃酸，再碰上蛋白质（比如新闻里提到的螃蟹，还有牛奶、鸡蛋啥的），简直就是胃石的‘完美配方’。 记住口诀：不空腹、不过量、不和高蛋白同吃。” “提醒一下，除了鲜山楂和柿子，山楂糕、柿饼这些加工品也得注意，特别是肠胃本身就不太好的朋友，还有老人和小孩，消化能力弱，更容易中招。” “我可太有发言权了！之前就是晚饭后吃了好几个柿饼，当晚就疼得直不起腰，去医院胃镜取出来的，那滋味这辈子不想体验第二次，大家千万别抱侥幸心理，觉得‘我就吃一点没事’。” “看来不止我一个‘大冤种’，医生当时跟我说，如果吃完感觉胃胀、隐隐作痛，别硬扛，早点去医院，小的结石可能喝点碳酸饮料或者用药就能解决，拖久了变硬了可能就得做胃镜甚至手术了。” “其实也不用过度恐慌，关键是科学食用，成熟的甜柿子、经过脱涩处理的，鞣酸含量就低很多，关键是别在饿得前胸贴后背的时候把它们当‘开胃菜’，饭后适量解个馋一般问题不大。” “感觉现在很多时令美食都成了‘健康刺客’，板栗和山楂一起吃也有案例。说到底还是老祖宗那句话靠谱：凡事有度，过犹不及。” 你有没有因为贪吃某种美食而“乐极生悲”的难忘经历？或者你在吃柿子、山楂这类水果时，有什么独家安全小妙招？一起来评论区分享一下吧！ 信源：陕视新闻
