工作日傍晚的中环,总需要一杯好酒来过渡。朋友常问我:为什么忙了一天,还要特意绕路去熟悉的酒吧?🌃我想,在高效运转与生活品质之间寻找平衡,从来不是随意将就,而是愿意为那份恰到好处的质感多走一段路。
前几天在深圳参加的麦卡伦「匠艺新境雪莉桶探秘之旅」,让我对这份“质感”有了更深的理解。 一进场就被整个空间的艺术感就裹住,其灵感正源于麦卡伦携手设计大师David Carson升级的的三大核心年份系列视觉理念。🟥展区随处可见的美学元素,自由又鲜活,和百年工艺底蕴碰撞出不一样的当代感。
从西班牙到苏格兰,麦卡伦与雪莉桶的渊源在故事墙上静静展开📝。之所以会有“雪莉桶之王”的美誉,正是因为近两百年间,品牌从源头把控每一步,将对橡木与时间的理解融入从选材到制酒的每一步。
现场还惊喜偶遇到了麦卡伦首席制酒大师Kirsteen Campbell,从她那里了解到从手工制桶到18个月雪莉酒润桶的坚持,造就了雪莉桶对于威士忌风味的影响。🪵通过在橡木桶展区亲手触摸、嗅闻美国与欧洲橡木的香气差异之后,让我更懂得了雪莉桶是如何塑造酒的灵魂。
那些看似繁琐的工序,最终都化作杯中细腻的风味。🥃逛到深处,自然要尝尝酒!先试了经典雪莉桶12年,水果干的酸甜混着辛香料在舌尖散开;双雪莉桶12年会更温柔清香些;最惊艳我的双雪莉桶15年,将干果与太妃糖的暖甜完美融合,底层依然保留着麦卡伦标志性的风味,饱满又迷人。
心一动,直接拿下心仪酒~除了着经典雪莉桶系列,还有麦卡伦收藏酒款系列都其实很值得入手的。临走前顺手玩了个扭蛋,幸运抽中限定杯垫,真的是为这场探索画上圆满句号。悄悄告诉大家,📷现场拍照区真的超出片,随手拍都很有意思~如果你也爱小酌,不妨搜索我的品味搭子,分享你的雪莉桶探索瞬间,期待看到你们的打卡!
👀MACALLAN 麦卡伦 匠艺新境限时雪莉桶探秘之旅·深圳
📍万象天地LG大中庭深圳市深南大道9668号
🕐2025.10.27-11.3











