1940年朱德饭菜被投毒，厨师招供即将枪决，杨奇清深夜叫停行刑：这碗回锅肉不对劲 太行山脉的秋夜带着凉意，八路军总部驻地的厨房还亮着灯，灶台上的铁锅还温着，案板上散落着没切完的蒜苗——厨师高二根刚被押走，他的蓝布围裙还搭在椅背上，沾着下午炒回锅肉时溅的油星。 锄奸部部长杨奇清是被值勤战士叫醒的，当时他刚在煤油灯下写完一份特务案的报告，墨迹还没干透。 “首长，高二根招了，天一亮就执行枪决。”通讯员的声音带着急促，可杨奇清却盯着桌上那碗没动过的回锅肉——这是炊事班特意留的证物。 他用筷子拨开肉片，油花在灯光下泛着白，不是酱油该有的琥珀色；凑近闻，没有熟悉的豆瓣香，反而有股淡淡的、像石灰水的涩味。 “不对劲。”杨奇清放下筷子，指尖在碗沿敲了敲，“日军常用的化学毒剂遇热会分解，爆炒的回锅肉里怎么可能藏得住？” 有人说，高二根毕竟当过三个月伪军，虽然是被抓壮丁逃回来的，“这种有污点的人，叛变投毒也正常。” 可杨奇清见过太多被胁迫的百姓，他们的眼神里没有杀气，只有惶恐——就像此刻牢里的高二根，双手攥着粗布囚服，指节泛白。 他没急着提审，先让人去查举报者莫三航。 民兵副队长莫三航这几天总在厨房附近转悠，昨天还主动帮高二根劈柴，“老乡，朱总司令爱吃你做的回锅肉，可得多放辣子。”当时高二根只当是关心，没在意。 深夜提审室，煤油灯把墙照得发黄。 “莫三航前晚堵着我，说不承认就说我通敌，让我再当回伪军！”高二根的声音带着哭腔，“我怕极了，就签了供词。” 这时，侦查员也带回了消息：莫三航最近常去村口的老槐树下，那里有特务接头的暗号标记——树干上刻着三个歪歪扭扭的十字。 战时的紧张让信任变得脆弱，一个“伪军经历”就足以让怀疑生根。 特务正是看准了这点——用“举报有功”的身份作掩护，把脏水泼向最容易被怀疑的人，既除掉异己，又能安插自己人。 那夜之后，厨房换了锁，莫三航被秘密逮捕，从他身上搜出了日军特务机关的密信。 高二根重新拿起锅铲时，手还是有点抖，但灶台上的蒜苗被他切得整整齐齐，像在证明什么。 后来有人问杨奇清，怎么就盯着一碗肉不放。 他指着窗外的太行山，“山风里藏着鬼子的动静，肉香里也能藏着鬼把戏——有时候，真相就沾在锅沿上，你得凑近了看。” 那碗没吃完的回锅肉，后来被倒进了灶膛，火苗舔着锅底，把虚假与偏见烧得干干净净。
