煮蛋界天花板！9分12秒的秘密，看完我只想回家试试 最近在抖音上，有位重庆的冯先生突然走红，他既不是明星，也不是厨师，只是一个普通的上班族，他发了一条煮鸡蛋的视频，说水烧开了以后把蛋放进去，九分十二秒后捞出来过凉水，结果评论区一下子就热闹起来，九天里涨了三百八十多万粉丝，网友们直接称呼他为“蛋神”。 他这个人很实在，说自己就是喜欢吃鸡蛋，健身又需要营养，慢慢就琢磨着怎么把鸡蛋煮得更好吃，他不搞那些花里胡哨的东西，也不刻意表演，只是每天重复煮蛋、记录情况、调整方法，把煮鸡蛋变成一种日常习惯，他说认真做一件小事，其实挺让人放松的。 平台方面也做出回应，说明没有特意推荐他，算法也没有偏袒，内容之所以受欢迎，是因为大家觉得它很贴近生活，现在人们普遍压力大，睡眠质量差，生活节奏快，反而更愿意抓住一些自己能控制的小事，比如煮鸡蛋时精确到秒，成功了就有满足感，失败了也没什么损失，毕竟成本低，还能吃下去。 有老师专门出来说明煮鸡蛋这个事，高校早就做过研究，用仪器测量蛋黄凝固的程度和风味物质的变化，数据跟冯先生的时间表差不多，科学是科学，但普通人不需要理解那些专业术语，只要拿出手机按一下，照着做就行，有意思的是，专业研究和民间做法在这件事上竟然合拍。 网上流传他一天吃四十个鸡蛋，他没有马上出来解释，也没有借机炒作，只是继续发视频教大家怎么把鸡蛋煮得更好，这种低调的做法反而让人觉得他靠得住，现在很多网红都靠夸张的人设吸引眼球，他却安安静静地琢磨一个鸡蛋的事，结果反倒打动了很多人。 类似的事情以前也出现过，比如拉面师傅和煎饼摊主，但他们身上总带着点职业的光环或者表演的味道，而冯先生完全没有这些，他只是因为自己爱吃，所以想要把东西弄明白，这让很多人觉得挺亲切的，特别是年轻一代人，他们越来越喜欢这种不图功利、不做作的热爱。 有人说这是东方手艺人的精神在慢慢回来，也有人觉得是科技时代里人们总想亲手把握生活的习惯，不管怎样，现在很多人家里的锅边都贴着写“九分十二秒”的便条，智能锅以后大概能自动算出时间，但那种自己动手计时、盯着蛋黄一点点凝固的过程，可能才最让人着迷。
