悲剧还是发生了！”近日，湖南一女子起床后感觉有点饿，于是一口气吃了5个柿子，不久，她就感觉自己的胃隐隐作痛，却没太在意。不料，疼痛越来越剧烈，去医院一查，发现胃里居然长了个结石！ 医生一看她的情况，再听她说空腹吃了五个柿子，马上就说这很可能是“胃柿石”。女子当时都懵了，几个柿子而已，怎么就能长出石头？胃里硌着块“石头”，难怪疼得她直不起腰。 我查了查资料，发现柿子特别是没完全熟透的柿子，里面含有比较多的鞣酸，也叫单宁。空腹时胃酸浓度高，鞣酸和蛋白质碰到一起，就容易形成一种黏糊糊的、不容易消化的沉淀物。要是再和食物里的纤维、果胶缠在一块，时间一长，就像滚雪球似的，越裹越大，就成了坚硬的结石。 每年秋冬季柿子上市，医院里总能接诊到类似的病人。很多人根本想不到，香甜软糯的柿子，吃不对了会有这种风险。柿子是个好东西，营养丰富，味道也美。关键是怎么吃。建议别空腹吃，一次别吃太多，尤其是涩味比较重的柿子，最好放熟了再吃。肠胃本身就不太好的朋友，更得注意点。 很多我们觉得平常的食物，吃的时候其实都有讲究。老祖宗传下来的“适时而食”、“过犹不及”，真有道理。美味当前，管住嘴不容易，但为了身体，稍微克制一下还是值得的。 那位女士后来经过治疗，结石总算化解了，但折腾一趟也受了不少罪。想想看，如果她事先知道空腹不能猛吃柿子，这罪不就免了吗？ 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
