北京早点铺的咸菜，原来随便吃，现在按盘卖了。 因为有人买两根油条，顺手打包走二斤咸菜。 打包咸菜这事儿，听起来像占了点小便宜。但你知道铺子老板什么感觉吗？他不是在算那点咸菜成本，他是看见了一种理直气壮的贪婪。你多拿一点，他多拿一点，最后所有人都得为那点咸菜买单。 这就像，一个大家一起吃饭的圆桌，有个人站起来说“这盘菜我全要了”，然后顺手把旁边桌的也端走。他不是饿，他就是觉得不拿白不拿。最后呢？饭桌上只剩规矩和盘子，再也没有那种你吃多少、我吃多少的信任了。 一个按盘卖咸菜的早点铺，失去的何止是几根咸菜。它关上的是一扇信任的门。从今往后，谁也别想随便吃了。
