车厘子自由别慌！“铁中毒+氰化物中毒”是真的吗？ 最近车厘子大量上市，不少人

车厘子自由别慌！“铁中毒+氰化物中毒”是真的吗？ 最近车厘子大量上市，不少人实现了“车厘子自由”，但“吃多了会铁中毒、氰化物中毒”的说法也在朋友圈疯传，让吃货们纷纷停手。真有这么吓人吗？ 其实，这两种“中毒”风险，现实里几乎是天方夜谭。先说说铁中毒，车厘子的铁含量本就不高，专家测算过，一个60公斤的成年人，得一次性吞下330多公斤车厘子，才有可能达到铁中毒的剂量——这相当于把好几箱车厘子当饭吃，谁也做不到。再看氰化物中毒，车厘子的氰苷藏在果核的种子里，只要不刻意咬破果核嚼种子，单吃果肉完全不用担心。 不过，抛开剂量谈毒性都是耍流氓，不代表车厘子能敞开肚皮吃。车厘子含糖量不低，还含有较多膳食纤维，普通人一天吃10-15颗就够了。尤其是慢性肾病患者、糖尿病患者和胃肠疾病患者，过量食用可能加重身体负担，引发不适。 说到底，车厘子还是那个营养又美味的冬日水果，没必要因谣言忌口。享受美食的同时，把握好食用量，才能吃得开心又安心。毕竟，健康吃水果的真谛，从来都是“适量”二字。