为什么冬季西红柿价格上涨这么多 最近去买菜，发现西红柿价格涨得离谱！过去两三块一斤，现在七八块，云南等地甚至超15元一斤，这价格都快赶上猪肉了。 冬季西红柿价格上涨，主要是季节原因。冬天低温，西红柿不易保存，结果也难，蔬菜生长本就困难。而且冬季交通运输受影响，运输成本增加。作为家庭常见蔬菜，西红柿用途广、吃法多，价格一变，大家很快就能察觉。只能盼着等过了冬天，天气暖和了，西红柿价格能赶紧降下来，让咱能敞开了吃。 其实，除了季节和运输因素外，市场供需关系也是影响西红柿价格的关键。现在人们健康意识提升，对富含维生素的西红柿需求旺盛，即便价格上涨，购买量也没明显减少。 再者，种植成本也在悄然增加。如今化肥、农药价格上升，种植户们投入的成本增多，为保证一定利润空间，西红柿的售价也就跟着水涨船高。 不过，高价虽然让消费者有些心疼，但也给种植户带来了更好的收益。也许当大家抱怨价格高时，不少种植户正盘算着如何扩大种植规模，争取在接下来种出更多、更好的西红柿。相信随着种植技术进步和天气转暖，西红柿价格会回归合理区间，到那时，西红柿炒蛋、糖拌西红柿又会成为餐桌上的常客啦。
