二个人的晚餐｜今天是有食谱的一篇…

趁着过完年⛰️姆人少，去补个货，🛒了一些以前没有试过的东西，牛肋排、凤爪、鱿鱼都还不错… - 1⃣️希腊风味鱿鱼圈 做法： •处理好的鱿鱼切成鱿鱼圈，放入锅中煸炒1分钟左右即可盛出。 •锅中倒入小米椒丁、拍过的大蒜，炒出香味后，倒入鱿鱼圈，加少许胡椒盐，翻炒几下立马出锅，千万别炒老了，最后撒上柠檬汁。 - 2⃣️土豆烧牛肋排 做法： •牛肋条浸冷水中去血水后洗净，冷水入锅，捞出牛肋排，冲洗干净表面浮沫。 •锅中倒油，放入牛肋排，煎至表面微微泛黄，放入2小块冰糖，炒个糖色，加入1勺老抽、2勺生抽、1篇蚝油、1勺柱侯酱、2个干辣椒、2片香叶，倒入热水没过牛肋排，盖上锅盖煮1个半小时左右。 •放入去了皮的小土豆，盖上锅盖继续煮20分钟，用筷子戳一下土豆是否酥，中火稍许收个汤汁即可。 - 3⃣️猪油渣炒芹菜 做法： •锅中不用倒油，将肥肉倒入锅中小火煸炒，炒至猪肉油分全部渗出，变的比较干硬后盛出，锅中的油沥干净备用。 •芹菜切段，锅中加一勺刚做猪油渣的油，倒入芹菜，翻炒几下放入猪油渣，加1勺盐，再翻炒1分钟左右即可出锅。 - 4⃣️凤爪是预制品，热一热就能吃了…… 日式餐桌 | 家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜冬季餐桌