家里剩下的糯米粉包了个兔子,大家元宵节快乐,元宵元宵,烦恼尽消🐰做起来也简单,

志谈美食 2024-02-24 10:43:22

家里剩下的糯米粉包了个兔子,大家元宵节快乐,元宵元宵,烦恼尽消🐰

做起来也简单,粉色耳朵、鼻子,用牙签压一下,眼睛放一下就好了

#我家的团圆味道##晒汤圆祝团圆#

玉兔汤圆🐰

材料:

糯米粉 100g

玉米淀粉 10g

热水 80g

油 10g

糖分 少许

👨🏻‍🍳步骤:

1、将白砂糖倒入糯米粉中,再倒入热水搅拌成团,揉至无干粉即可,然后加入油继续揉至完全吸收

2、从面团中取一块15克的小面团,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分后再放回大面团中,继续揉至完全融合,再反复拉扯几次年团混合即可

3、将面团分成3份,其中两个面团加入食用色素分别做成粉色、黑色

4、白色包裹黑芝麻馅,粉色和白色各取一点点,搓成长椭圆,压在一起

5、再用牙签压在圆形汤圆上,粉色圆点压鼻子和粉扑扑脸颊

6、黑色圆点压眼睛,白色圆球压手

7、将玉兔汤圆放入沸水中,煮至浮起后捞出即可

⭐Tips:组装压紧汤圆,记得喷点水在汤圆表面,粘合更紧

#烘焙日子的甜点##行走的厨房#

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