初夏浦江，蓝调光影涌动，流动的盛筵以水为媒，一席初夏甬味，相约黑珍珠三钻甬府。暮色夕阳俯瞰北外滩，窗景绝美🍃。
⭐甬味土酱吉品鲍
宁波土法酿制的豆瓣酱，豆香馥郁，回味甜香，就像酒桶窖藏过的咖啡豆，风味独特。茨菇两吃，下面承底的酥软入味，表面薄片香炸，搭配柔润的吉品鲍，口感丰富。
⭐和尚蟹翡翠黄鱼狮子头
用当季的和尚蟹搭配黄鱼揉捏成的狮子头，柔软鲜嫩，汤底用挪威深层的自流泉水慢炖，柔软的水质，入口更加清冽，带出海味独特的鲜甜。
⭐鱼子酱蜂窝菌菇卷
青葱做成花纹的蕾丝片，独头蒜酥炸成金黄，搭配三文鱼入口，透着一股焦糖的香气，海鲜的甜润配上酸甜的葱花，回味透着一抹独特的浓郁。
⭐姜茸蒸𩾃鱼
蒜茸氤氲着微微“辛辣”，以蒜促鲜，葱油汁提香增色，入味，啖鮸鱼本身的鲜。
⭐宁波汤圆
传统手工制作，加入猪油的黑芝麻馅，丝滑流心，汤底用挪威深层的自流泉水，恰到好处的清冽，更显汤圆的醇厚香甜。
夏夜晚风清徐，一冽清泉风雅了浦江，亦承味甬馔
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