有人养麻雀，不为了吃肉，就盯着它屁股底下那点粪，晒干了，捻成粉，一斤能卖上百块，

有人养麻雀，不为了吃肉，就盯着它屁股底下那点粪，晒干了，捻成粉，一斤能卖上百块，可就这么个小东西，在五十年代，是要被全国清剿的头号“害鸟”。 谁能想到，咱大街上随处可见、没人当回事的麻雀，拉的屎居然比猪肉还金贵？ 中药铺里管这叫“白丁香”，听着挺雅，可您瞅那价格，跟抢钱似的。 2026年2月中药材天地网的报价显示，品质好点的这种粉，一斤能卖到110到130元。可超市精五花肉一斤也就30到40元，这一斤麻雀屎的价格，能顶三斤多精五花肉，说它比猪肉金贵，一点不夸张。 而它能卖上价，全靠能当药材用，内服能治积聚、疝气，外用能治目生云翳、痈疽疮疖，就连扁桃体炎，用它调敷也能缓解。 但这白丁香不是随便捡点麻雀屎就能卖的，得经过正规炮制。 先把收集来的麻雀屎里的泥土、杂质一点点挑干净，再放在太阳下晒干，或者用烘干机烘干。 要是按传统方法，还得把干燥后的麻雀屎研成粉末，用甘草汤浸泡一晚上，去掉上面的清液后再晒干，这样炮制出来的白丁香，药效才更好，这方法在《雷公炮炙论》里也有记载。 说完这金贵的麻雀屎，再说说它的“主人”麻雀，这反差才叫一个大。现在养麻雀取粪能赚钱，可在六十多年前，麻雀可是人人喊打的“害鸟”，还是全国要清剿的头号目标。 1955年底，伟人同志南下考察农村情况，提出了包括消灭麻雀在内的“除四害”号召，当时把麻雀和老鼠、苍蝇、蚊子并列为四害，认为麻雀吃粮食，会破坏农业生产，影响粮食收成。 后来农业部的领导专门咨询了中国科学院动物研究室的钱燕文和郑作新两位专家，他们通过研究发现，麻雀的食谱中，人工种植的谷物仅占不到50%，还会捕食大量农作物害虫，因此反对将麻雀单纯定为害鸟，只是当时相关研究尚未完全普及，麻雀仍被纳入需控制的范围。 1956年，《一九五六年到一九六七年全国农业发展纲要（草案）》下发，明确要求从1956年开始，用5年、7年或者12年时间，在全国范围内基本消灭四害，麻雀就在其中。 到了1958年，灭雀运动达到了高潮，不管是城市还是农村，男女老幼都参与进来，大家用捕鸟网、弹弓，甚至敲锣打鼓惊吓麻雀，让它们飞个不停，直到累死，就是为了消灭更多麻雀。 可没人想到，这场大规模的清剿，后来出现了问题。 1960年初，人们发现，消灭麻雀后，农田里的害虫越来越多，粮食产量反而受到了更大影响。 这时候大家才意识到，麻雀不只是吃粮食，还会吃大量的害虫，对农业生产其实有好处。后来就不再打麻雀了，灭雀运动就此结束，四害里的麻雀也换成了臭虫，这是麻雀命运的第一次大转变。 更让人意外的是，2000年，国家林业局发布相关名录，麻雀被正式列入其中，成为了“三有”保护动物。 有专家说，之所以把麻雀列为保护动物，一方面是因为九十年代末期，有些地区因为环境变化和鼠药污染，麻雀数量骤降，甚至绝迹；另一方面是因为有人大量捕杀麻雀，当成美食贩卖，既影响了麻雀的种群数量，还存在疫源疫病威胁。 所以现在，非法捕杀麻雀超过20只，可就属于刑事案件了。2024年10月，湖北当阳就有一起案件，张某等人非法捕猎麻雀、禾花雀等鸟类贩卖，最终被依法处理。 有人可能会问，既然麻雀是保护动物，那养麻雀取粪合法吗？答案是合法，但必须办齐手续，得向当地林业部门申请《野生动物驯养繁殖许可证》，经过审查通过后才能养殖，还要接受定期检查。 现在市面上的白丁香，大多来自合法的麻雀养殖场，养殖户不图卖麻雀肉，毕竟人工养殖的麻雀一斤才20元左右，大家不太接受，主要靠售卖白丁香赚钱。 白丁香价格高，还因为产量不算高。 野生麻雀受保护，不能随意收集它们的粪便，只能靠人工养殖，而养殖麻雀需要场地、饲料，还要花费人力炮制粪便，成本加起来，价格自然降不下来，再加上中药市场的稳定需求，它的价格一直维持在每斤80到150元之间。 从1958年被全民围捕的害鸟，到现在粪便能卖上百块的“金鸟”，麻雀的身份转变，背后是我们对生态、对自然认知的不断进步。 不管是养麻雀还是收集、售卖白丁香，都得合法合规，别因为贪钱去捕杀野生麻雀、私自养殖，不然既破坏生态，还得受法律处罚。